Allergènes et ingrédients

Informations sur les allergènes

Afin de vous offrir une qualité irréprochable, nous transformons nous-mêmes la quasi-totalité de nos ingrédients, de nos purées de fruits à nos écorces d'oranges confites.

Toutefois, pour les matières premières essentielles que nous ne pouvons produire (comme le chocolat de couverture ou la farine), il existe un risque de traces d'allergènes provenant des installations de nos partenaires. Bien que nous les sélectionnons avec rigueur, nous relayons les informations fournies par nos partenaires concernant les risques de contamination croisée en amont de notre atelier.

Ainsi, tous nos produits sont préparés de manière artisanale dans notre atelier. Bien que nous prenions toutes les précautions nécessaires, nos produits peuvent contenir ou avoir été en contact lors de la préparation avec les allergènes suivants:

• Œufs
• Produits laitiers
• Gluten (blé)
• Noix (amandes, noisettes, noix de Grenoble)
• Soja

Important : Si vous souffrez d'allergies alimentaires ou d'intolérances, nous vous recommandons fortement de nous contacter avant de passer commande. La liste des allergènes spécifiques à chaque produit est indiquée sur la fiche produit.

Pour toute question concernant les ingrédients ou les allergènes, n'hésitez pas à nous écrire.

Dernière mise à jour : 19 décembre 2025